味味香（みみこう）の新着情報

夏本番！

味味香”夏”の定番メニュー♪

18年前の屋台時代に誕生した逸品！


真夏日の蒸し暑い日に一人のお客さんが汗を”ブリブリ”かきながら


「ここのカレーうどん，旨いけど夏は汗が出て大変や，汗かかへん冷たいカレーうどん作れんか？」



エアコンは勿論。扇風機すら無かった店でお客さんは，

汗を”カキカキ”カレーうどんを召し上がってくださいました。


特に仕事帰りのスーツ姿の方には

バスタオルをお貸ししたいような思いで召し上がってもらいました。


そんなお客様の”一言”がエアコンもある現在でも，夏の味味香の大人気メニューになりました。


８月から更に進化

マイルドになった新冷やしきつねカレーうどん。

  
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味味香のスタッフ募集です！


祇園へ移転して約二ヶ月。


少しずつ”八坂の味味香”も定着して参りました。


そこで観光シーズンを迎える前。

”実りの秋”を前にもうワンランク・レベル・アップするために

今回，求人をさせて頂きます！



◎”おもてなし”の心を持った気配りの方。

◎海外からのお客様に英語で案内出来る方。

◎美味しいモノを作るためには努力を惜しまない方。




仕事に生き甲斐と情熱を持てる

そんな素晴らしい仲間を求めています。



『京都に味味香があって良かったなぁ』


お客様から，そんな言葉を頂ける店作りを一緒にやりましょう♪


そんな”熱い方”は，どしどしご応募下さい！


お問い合わせはこちらへ

味味香求人サイト  

夏の味味香に新しい”涼麺”誕生！


小えび天・冷やし柚子おろしうどん！





900円


石川県産の粉で作った自家製の熟成細麺


粉に塩水を加えて”こねます”

塩水の分量は季節の温度や湿度によって微妙に変わります。


しっかりと”こねて”塊”にして一日熟成させます。


そして熟成させた”塊”を伸ばして切っていきます。


切る幅で太麺や細麺が出来ます。

味味香の場合冷やし用細麺は3ミリにカットします。

【ご注文を受けてから茹で上がりが(7分)】


茹で上がったら”冷水”で荒熱をとり。氷水で麺を”シメ”ます。


すると風味豊かなモッチリした冷やし細うどんが完成。


プリプリの小海老天としゃきっと京みず菜が付け合わせ。

つけダレに柚子の香りと酸味が利いて


更におろし大根と生姜を加えてお楽しみ下さい。


小海老天の他にもいろいろトッピングをご用意しています。


  

美味しい”冷たい”甘味！


一度，お試し下さい♪

本格的な甘味屋で〜す！



　アイスが選べる(バニラ・抹茶)

　”クリームみつ豆”　　630円



　こだわりの黒蜜を使った白玉入りの楽しい

　”みつ豆”　　430円



　バニラか抹茶のアイスが選べる

　”あずきアイスクリーム”　　430円


(七月七日）より夏季限定で販売致しま〜す！

  

大変ご迷惑をおかけてしおります。





通販用のカレーアイスが現在売り切れております。


【たくさんのご注文ありがとうございます】


再販売が８月の末頃になるもようですので

誠に御不便をおかけしますが何とぞ御了承お願い申し上げます。



尚，店主手作りの店舗用のカレーアイスは一日限定10食で販売中です。  

『冷やし胡麻ダレ中華そば』

バージョンアップ！

中華麺を微妙に少し太くして

豆板醤をより効かせて“ピリ辛”度アップ！


黒酢でサッパリと味を整えて

さらに，三重県の”九鬼の胡麻”を増量して益々美味しくなりました！


この夏最高にマッチした！

新しい『胡麻ダレ中華そば』

『味味香の冷麺』♪

どうぞお楽しみ下さい！

  
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今晩(7月16日）９時半から１０時半まで放送


京都のＫＢＳ放送　『京Ｂiz』で、味味香のお土産用商品を

紹介してくださいます。

登場は１０時過ぎ頃です(数分)

よろしければ、ご覧くださいませ<img src="http://www.kyo2.jp/img/face/001.gif" style="width:15px;height:15px;margin:0px;padding:0px;border:0px;vertical-align:text-bottom;" alt="face01"/>


  

八坂神社すぐそばに　移転　しました(^O^)/


皆さまの♪『京のカレーうどん味味香』ですが…


本日１４日から１６日までの三日間！　


営業時間を”１時間”延長して


午前１１時半〜午後９時まで(ＬＯ)


営業させて頂きますo(^-^)o


木屋町”味味香”は閉店し、祇園八坂に移転しましたので


”絶対”にお間違えのないようにお願いします！



そして、もうひとつお知らせです。


本日より


こんなに可愛くて







華麗で






珍しくて，美味しいジュースや



どう？と疑いたくなるような







だけど　気・に・な・る〜

ソフトドリンクもメニューに仲間入りし



皆さまのお越しを　心より


お待ちしております




  

  
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大好評販売中！

去年も大好評だった

『カレーのアイスクリーム』


夏の味味香の大冒険！


祇園でも“うけてます”o(^-^)o


毎日毎日！手作りなので売り切れたら”ごめんなさい”


  
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こんばんは　味味香のオカンです。


お昼に告知を致しました、ワタシが出演させて頂いた、


ＦＭ７９．７　ラジオカフェ　


『日曜午後の遊び時間・アートイン京都』


ですが、


まず　放送日時は、明日７月１１日（日）の


午後２時から２時半までで


最初から最後まで、パーソナリティの島田昭彦さんとふたりでのトークと


私の好きな曲も。


そして、聴いて頂く方法は、


京都の方は、その時間にＦＭラジオで周波数を、７９．７に合わせて頂く方法がひとつ


そして、ネットでも聴いて頂けて、その場合は


まず、ラジオカフェＨＰ内の　　　http://asobijikan.seesaa.net/ に入り


そのページの右側にリンク集があります。


そこの真ん中あたりに、ＦＭ７９．７（ＬiveStreaming） をクリックして頂くと


リアルタイムの放送を全部聴いて頂けます。


そして、その後はデータとして保存され、同じページ左側の７月１１日の枠内に


ラジオのチューナーの絵で再生してください。


ただし、保存版は、トークだけになるらしいです。（音楽なし）


ネットでは、日本全国のみならず、世界中ってことですよね


正直ワタシ、数々の意味不明言葉連発だと思います。


ハッキリ言って、短時間でまとめるのが苦手で…　　なんて、


今から、言い訳をしておきます。


では、お暇でしたら聴いてくださいませ。


感想はいらないですよ～


追伸　　同じ日の午後４時から４時半までで、再放送されるそうです。

  

今日は、久し振りにラジオに出演させて頂きました。



番組は、ラジオカフェ　（http://www.radiocafe.jp ）



『日曜午後の遊び時間・アートイン京都』です。



名前通り日曜日の放送で、今日は収録だからと、相当リラックス状態で



「こんにちは～」って軽くお邪魔したところ、



あらゆるもの、こと、をプロデュースされヒットさせていらっしゃる、



この番組のパーソナリティー島田昭彦さんが「編集しないですよ」って…



ギェッ、それって生放送と一緒やん！　　島田さん「そう、生みたいなもんですよ～」って



さっきまでのリラックス状態は一変。



どうしよ、自分の特徴はよく知ってるから、無口になることはありえへん。が、



どうしよ、いらん事喋ってしもたらあかんやん、おー怖ッ



となりましたが、こうなったら『まな板の鯉』ですね。



それに、島田さんがうまくふってくださるので、ワタシは『うまく』とまでは



行けませんでしたが、約３０分、楽しくお喋りさせて頂きました。



内容は　　　味味香のこと　です。



正直、まだ喋り足りないというか、ほとんど打ち合わせなしだったので、



頭の回転がスローになってるぶん、今頃になって『ああ言えば良かったな～』って




収録が終わり、更にリラックスモードで、スタジオの中やら色々舐めまわし



パチパチ、キョロキョロ



そして、ディレクターの高嶋さん（左）と、ミスターラジオカフェの時岡さんもパチリ

おふた方とも、味味香の長年のお客さまだそうで、ここでも、感謝




そして、


島田さんと




さて、放送ですが、今度の日曜（１１日）午後２時から２時半



ＦＭ７９．７　ＭＨＺ　　です。



それと、インターネットで全国（外国でもっておっしゃってた）でも聴けるそうです。



詳しくは後日お知らせ致しますね。







  

開店のお知らせ♪


移転の告知が不十分で大変ご迷惑をおかけしています。


2010年6月8日(大安)


京都の木屋町の味味香は装いを新たにして
祇園八坂神社のスグ横に移転致しました！

現在，発売中の書店各ガイドブック等には旧店舗が記されております。

誠にご迷惑をおかけして申し訳ございません。

営業時間も11：30〜20：00とお昼中心になりました。

これからも，今まで以上に“味味香”を御贔屓によろしくお願い申し上げます。




◆味味香祇園店について



営業時間 11:30〜20:00

電話番号　075-525-0155　

住所　京都市東山区祇園町南側528番地6


地図はこちら

  

創業1969年・京のカレーうどん 味味香は少し違います！

☆”だし”が違う。カレーうどん用に昆布と鰹100％で丁寧に引いた風味抜群のだし。

☆”スパイス”が違う。”だし”との相性を考え11種類の厳選スパイスを独自にブレンド。”

☆麺が違う。だしとスパイスの絡まり具合を考えた自家製の”熟成はんなり麺”。




そんな美味しい”味味香”から修学旅行生の皆さまへ…


”京都”を愛して愛されるため企画！

『修学旅行・限定カレーうどん』



【ちく天+温玉入りカレーうどん】

680円
通常810円のカレーうどんを”京都へおこしやす価格”で召し上がって頂けます。


更に”小盛りご飯”150円を追加注文して頂くと…

味味香・推薦の『とろ玉ご飯』まで召し上がれます。







又，ご来店の皆さま全員にプレゼントもご用意。


そしてご希望の方は，『みんなの味味香』【お客様参加型フォトブログ】に記念写真のＵＰサーヴィスまで致します！


”至れり尽くせり”の京のカレーうどん”味味香”へどうぞお越しくださいませ。

【お客様参加型のフォト・ブログ】を始めました！
ランチを食べて”みんなの味味香”へご投稿いただき
写真アップして下さい♪
　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　↓


  

お客様参加型”フォトブログ”！


『みんなの味味香』が開設しました♪



皆様よりの楽しい記念写真をお待ちしています。

”みんなの味味香”に思い出を記念して下さい。


”味味香”をバックに写真を撮って送って下さい。

【ご希望があれば，こちらでもお撮りします】


「コメント」も添えてもらえれば最高デス♪


美味しい”輪”を世界中に広げましょう♪


  

カレーうどんの“美味しい”作り方！

◎牛肉カレーうどんを作ります！




【きつねカレーうどんや、豚肉カレーうどん】も要領は一緒です。
違う具材でも、同時に温め直して頂けます！

1.お湯を沸騰させて、袋のまま【カレーだし】をいれます。


2.袋から【うどん】を出して茹でます。

★沸騰状態で【カレーだし】５分　【うどん】２分を目安にして下さい。

3.先に【うどん】を取り出してシッカリ湯きりし，器に盛ります。



4.次に【カレーだし】を取り出して，中身がよく混ざる様にシェイクして
【うどん】にかけます。
★火傷しない様に注意して下さい。




5.完成です！
★お好みで【揚げ玉】をかけて召し上がって下さい。



☆葱は含まれておりません。　
ご用意して下さい。



★きつね，豚肉カレーうどんも同じ要領でお願いします。
★“甘きつねカレー”場合，袋から【甘あげ】をだして
茹で上がったうどんの上にのせ【熱いカレーだし】をかけて下さい。








  

味味香のテイクアウト用”カレーうどん”の新しい取扱店が誕生しました！


阪急百貨店・千里店
【千里阪急】

地下食品売場”京都のれん会”

どうぞお近くの方はお待ちしています！



全国で販売中の『味味香』のテイクアウト商品
(お店のディープな”嵌まる”味じゃ無くて”美味しい”カレー味に仕立ててます)

各百貨店において商品が異なりますのでご注意を…

☆通販のご注文はＰＣサイトからお願い致します


高島屋

●高島屋東京日本橋店・地下食料品　味百選売り場

●高島屋名古屋店･地下食料品 味百選売り場
　 ※毎週（金）・販売 　

●高島屋京都店･地下食料品 味百選売り場

●高島屋洛西店･食料品 売り場
　 ※毎週（水）・販売 　

●高島屋大阪店･地下食料品 味百選売り場

●高島屋堺店･味百選 売り場
　 ※毎週（水と土）・販売

●高島屋岡山店･地下食料品 味百選売り場
　 ※毎週（金）・販売　

大阪府下　

●京阪百貨店守口店地下食料品　美味衆合売り場
　 ※（毎月1日と15日）販売

●京阪百貨店京橋店
　 ※（毎月1日と15日）販売

●京阪百貨店樟葉店
　 ※（毎月1日と15日）販売

●阪急百貨店北花田店
　 ※（土，日）販売

兵庫

●阪急百貨店川西店

●阪急百貨店西ノ宮店


☆店舗により販売商品が異なります！


  

『京風カレー中華そば』


麺が新しくまりました。

そしたら，更に美味しくなりました！


味味香”イチ押し”のカレー麺！


是非お試しあれ！(＾＾)！



  

催事のお知らせ♪


☆5月12日〜5月18日 ジェイアール名古屋タカシマヤ『大京都展』

名古屋限定の『地鶏と京あげのカレーうどん』の販売を致します。
（数量も限定になります）


盛況のうちに終了致しました。

誠にありがとございます。

只今，祇園・八坂店移転の為に催事は休ませて頂いております。


  

全国で販売中の『味味香』のテイクアウト商品
(お店のディープな”嵌まる”味じゃ無くて”美味しい”カレー味に仕立ててます)

各百貨店において商品が異なりますのでご注意を…
☆通販のご注文はＰＣサイトからお願い致します


高島屋

●高島屋東京日本橋店・地下食料品　味百選売り場
●高島屋名古屋店･地下食料品 味百選売り場
　 ※毎週（金）・販売 　
●高島屋京都店･地下食料品 味百選売り場
●高島屋洛西店･食料品 売り場
　 ※毎週（水）・販売 　
●高島屋大阪店･地下食料品 味百選売り場
●高島屋堺店･味百選 売り場
　 ※毎週（水と土）・販売
●高島屋岡山店･地下食料品 味百選売り場
　 ※毎週（金）・販売　

大阪府下　

●京阪百貨店守口店地下食料品　美味衆合売り場
　 ※（毎月1日と15日）販売
●京阪百貨店京橋店
　 ※（毎月1日と15日）販売
●京阪百貨店樟葉店
　 ※（毎月1日と15日）販売
●阪急百貨店北花田店
　 ※（土，日）販売
●阪急百貨店千里店


兵庫

●阪急百貨店川西店
●阪急百貨店西ノ宮店



☆店舗により販売商品が異なります！